Quizz Nos terroirs : le Pays-Basque

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La bonne cuisine des régions de France. – Q1: Outre le chou et les haricots blancs, communs aux soupes basco-béarnaises, celle-ci comprend également du potiron et du lard de poitrine. C’est. . . La soupe de Biscaye, Le potage basque, La garbure,…
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